A alimentação saudável na escola é importante para o bem-estar geral da criança, por isso é importante o alinhamento entre a escola e a família.

A expressão popular “saco vazio não para em pé” é uma verdade absoluta. Comer é uma das nossas necessidades básicas e, por isso, devemos nos ocupar em fazer escolhas conscientes, nutricionalmente ricas e corretas. 

A alimentação saudável na escola, é um dos pilares fundamentais para proporcionar equilíbrio aos pequenos, diminuir os riscos de inflamação, aumentar a imunidade e a defesa do organismo.

Alimentação saudável na escola: Por que é importante? 

Atualmente, temos muitos problemas relacionados à alimentação, especialmente se falarmos de alimentação saudável na escola, que está diretamente ligado ao bem-estar, crescimento e envelhecimento saudável. 

Com a falta de tempo, as ofertas de praticidade são tão tentadoras que, muitas vezes, nos confundem e tornam nosso foco diário. 

Fórmulas, bebidas prontas, iogurtes de todo tipo, pacotinhos sedutores com personagens conhecidos que alegram nossos filhos, mesmo sem saber bem o que tem dentro, nos convencem facilmente que fazem bem para a saúde e esquecemos de fato de olhar para o que significa o consumo de ultraprocessados.

Os alimentos industrializados passam por processos de adição de sal, vitaminas, açúcares, realçadores de sabor, além de aditivos para conservação e cor, que modificam o paladar infantil. 

Eles causam uma explosão nas papilas gustativas, viciam o paladar e deixam os alimentos in natura ou minimamente processados ​​“sem gosto”. 

E qual a criança que vai querer comer uma comida sem sabor? Daí a importância do adulto responsável pelas escolhas.

Alimentação saudável na escola: Descasque mais e desembale menos!

Optar por comida de verdade ou alimentos minimamente processados ​​e, se forem alimentos industrializados, é essencial a leitura dos rótulos. No processo de escolha, vale optar por aqueles que têm a maior lista de ingredientes que você conhece e encontra na despensa da sua casa.

Quanto mais informação, maior é o nosso poder de decisão. O custo do investimento na alimentação é um legado para toda a vida – aprender a comer de forma saudável e formar um amplo repertório de paladar e bons hábitos. 

Alimentar e nutrir é mais do que comer. Preparar uma lancheira passa por esse caminho, por isso a importância do suporte oferecido pela escola através da Nutri Valéria Ferro. 

Uma alimentação saudável é fundamental para a saúde e bem-estar 

Na escola, temos um espaço e tempo para a formação de hábitos saudáveis. As professoras têm encontros com a Nutri Valéria Ferro para a formação continuada com essa temática, assim como suporte para realização de pequenos projetos e aulas de culinária incentivando a alimentação saudável.

Quer uma dica para praticar uma alimentação saudável com as crianças em casa? Veja a receita abaixo:

Alimentação saudável em casa: Bolinho de frutas sem açúcar

Ingredientes

2 Bananas maduras;

2 Ovos;

½ Xícara de uva passa

1 Maçã picada

½ Xícara de óleo de coco ou girassol

Canela a gosto

1 Xícara de farelo de aveia

1 Colher de chá de fermento

Modo de preparo

Bata os 6 primeiros ingredientes no liquidificador, depois despeje em uma vasilha e acrescente o farelo de aveia. Mexa até incorporar bem.

Por último acrescente o fermento e mexa.

Despeje em uma assadeira de sua preferência (as medidas da receita são para uma assadeira retangular média), mas também pode ser feito em forminhas individuais.

Depois é só levar ao forno pré-aquecido em 180 graus. Fique de olho e para saber se o bolo está pronto, espete um palito. Se ele sair limpo, é hora de tirar do forno.

Concluindo

A escola desempenha um papel fundamental na promoção de hábitos alimentares saudáveis ​​e na educação dos alunos sobre os benefícios de uma dieta equilibrada. 

É importante manter escolhas de alimentos saudáveis ​​e promover um ambiente alimentar positivo para que os alunos possam desenvolver hábitos alimentares saudáveis ​​desde cedo.

Portanto, é importante investir em programas de alimentação saudável, incluindo o fornecimento de opções de alimentos saudáveis, a educação dos alunos sobre a importância de uma alimentação equilibrada e a promoção de um ambiente alimentar positivo.

Então te convido a conhecer um pouco mais sobre o projeto que adotamos em nossa escola, A Hora do Lanche. 

Quer saber mais? Acompanhe o nosso Instagram @novageraçãoitu e também a página @horadolancheitu